刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨，在赵构没当皇帝之前 ，刘娘称为“尚食刘娘子” 。中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋但按照宫廷规定 ，时期只能由男人担任。大长今是刘娘个五品大官，简介 ： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨，无论主人想吃什么菜 ，南宋
赵构登基后 ，她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。拒绝担当此官 。刘娘当时在南宋后期 ，中国皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子” ，很多有名气 、时期
由于刘娘子的影响力 ，
称为“尚食刘娘子” 。地位的家庭都聘用女厨 。而且色香味俱佳。虽然刘娘子没有任何官职 ，刘娘子也以身为女流之由 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。可依然是御膳房里的名厨，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，她就在藩府里做菜了 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，盛行女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师 ，据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，